Chicken Texmex

Chicken Texmex

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Chicken Texmex
Menüart Fleisch
Küchenstil amerikanisch
Keyword Hähnchen
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Portionen
Personen
Zutaten
Menüart Fleisch
Küchenstil amerikanisch
Keyword Hähnchen
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Hähnchenbeine waschen und trocknen. Das Öl mit dem Hähnchengewürz vermischen und die Hähnchenbeine damit einreiben. Den Grill vorheizen und den Dutch oven auf Temperatur bringen. Die Hühnerbeine im Dutch oven anbraten und mit dem Wasser und der Mexicana Salsa Soße ablöschen. Den Deckel auflegen und ca. 45 Minutenbei 160 Grad köcheln lassen. Anschließend den Honig zugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Guten Appetit.
Rezept Hinweise

Hierzu passt hervorragend Salat und Baguette.

Spare-Ribs

Spare-Ribs aus dem Dutch oven

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Spare-Ribs
Menüart Fleisch
Küchenstil amerikanisch
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 2 Stunden
Portionen
Person
Zutaten
Menüart Fleisch
Küchenstil amerikanisch
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 2 Stunden
Portionen
Person
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Spare-Ribs in der Metzgerei schon in kleine Portionen schneiden lassen. Anschließend die Spare-Ribs mit dem Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Dutch oven auf dem Grill erhitzen und die Spare-Ribs von allen Seiten kurz anbraten. Nach dem Anbraten die Spare-Ribs mit dem Wasser ablöschen, den Deckel auf den Dutch oven legen und die Spare-Ribs ca. 1,5 Stunden bei 160 Grad köcheln lassen. Zwischendurch nachschauen, ob noch Wasser vorhanden ist und das Fleisch durchrühren. Anschließend die Barbecue-Soße dazugeben und mit dem Honig die Spare-Ribs bestreichen. Nochmals eine halbe Stunde köcheln lassen. Die Spare-Ribs sind fertig, wenn sich das Fleisch ohne große Mühe vom Knochen lösen lässt. Guten Appetit.
Rezept Hinweise

Hierzu passt Salat oder Brot.